∞
0
Alapítás éve
0
Éves szakértelem
0
Egyedi ízvilág
Történetünk
“Ardere et Lucere”, avagy Lángolj és világíts!”
A 18. század derekától már nem csupán pezsgő hitélet folyt a zirci kolostor falai között: 1735. október 29. napján részesülhetett a tiszteletreméltó konvent az első zirci sör élményében. Miután megízlelte, a konvent egyhangúlag hirdetett véleményt, miszerint a sör jónak bizonyult: „Vidit et gustavit, quia bona esset" avagy „Megkóstolván látta hogy az jó”
A sörfőzés hagyományát modern eszközökkel támasztottuk fel 2015-ben a Bakony szívében: a tradíció és az innováció kettőssége tesz minket egyedülállóvá a piacon. Autentikus környezetben, a kézi munkaerő, valamint a legmodernebb digitális technológia ötvözésével születik meg a valódi apátsági sör.
Pils
Zirci apátsági manufaktúra
Letisztult, könnyű, pilzeni típusú világos lager sör
A világos, pilseni típusú Zirci Apátsági Pils sörünk egy közepesen
testes, visszafogott keserűségű, illatos és egyben tartalmas sör.
Intenzív malátás íz, valamint aromakomlós illat, aromáját pedig a
klasszikus német komló dominanciája jellemzi.
ALKOHOLTARTALOM: 5,0 % (V/V)
Belga
Zirci apátsági manufaktúra
Illatos, gyönyörűen komlózott belga típusú félbarna ale
A Zirci Apátsági Belga minden tekintetben kuriózum: autentikus
alapanyagokból készült belga típusú ale sör, melyet a szakrális
helyen történt főzés tesz még különlegesebbé. Félbarna, borostyán
árnyalatú nedű, melynek illatában főként aszalt gyümölcsök jellege
fedezhető fel. Ízében tartalmas, karakteres, a gyümölcsös jellegeket
itt is megmutató sör, harmonikus keserűséggel a végén.
ALKOHOLTARTALOM: 6,0 % (V/V)
Búza
Zirci Apátsági manufaktúra
Igazi karakteres, selymesen gyümölcsös,
szűretlen fehér búzasör
A Zirci Apátsági Búza egy nem mindennapi világos, szűretlen
búzasör. Magas búzamaláta aránnyal főzzük, mely ízében és illatában
egyaránt jelentkezik. Elsősorban virágos, üde illatok kísérik
a búza édeskés-savanykás jellegét, ízében pedig a nagyon visszafogott
keserűség mellett az illatot is uraló virágos-citrusos
gyümölcsös jellegek játszanak főszerepet.
ALKOHOLTARTALOM: 5,3 % (V/V)
Piperitum Mobile
Zirci Apátsági manufaktúra
Szecsuani borssal fűszerezett szűretlen világos sör
A Zirci Apátsági Piperitum Mobile a Kelet és Nyugat találkozása. Klasszikus arató sör
egy csipet szecsuani borssal fűszerezve. A malátás alaphoz a komló
és a szecsuani bors citrusossága társul. Kellemes komlógyantás
keserűsségét a bors visszafogott csípőssége, gyantássága
és citromhéjra emlékeztető olajai egészítik ki, amelynek köszönhetően
rendkívül frissítő ital.
ALKOHOLTARTALOM: 5,0 % (V/V)
Apátok kedvence
Zirci Apátsági manufaktúra
Valódi meggyel ízesített, szűretlen barna ale sör
Apátok Kedvence sörünk a meggy és barna sör elegáns fúziója.
Hamisítatlan barna sör meggybordó árnyalattal.
Ízében a pörkölt- és karamellmaláták selymességéhez jól párosul
a meggy savanykás jellege. Könnyed, gyümölcsös ital,
amely alacsony alkoholtartalmának köszönhetően a nyári melegben is üdítő.
Limitált kiadás!
ALKOHOLTARTALOM: 3,5 % (V/V)
Levendulás
Zirci Apátsági manufaktúra
Magas búzamaláta tartalmú, levendulával és narancshéjjal
megbolondított, világos, szűretlen búzasör
A Zirci Apátsági Levendulás witbier a tradíció és innováció
találkozásának ünnepe. Új, különleges búzaélesztő felhasználásával,
valamint a witbierek hagyományos alkotóelemének
számító koriander levendulára cserélésével egyedi és minden
ízében harmonizáló, új és mégis érett ízvilág született. A Levendulás
witbier a kései nyár és a kora ősz keresztmetszete.
ALKOHOLTARTALOM: 5,3 % (V/V)
Sörfőzde látogatás
A Zirci Apátsági Sörfőzde
Kóstoltad, de még nem láttad hogyan készül? Most itt a lehetőség!
Látogass el sörfőzdénkbe, majd otthon kóstolj bele a valódi apátsági sörök gyártásának világába!
Ha kíváncsi vagy, hogyan készül Magyarország első és egyetlen apátsági söre, várunk szeretettel sörfőzdénkben!
ÍRJ NEKÜNK
KAPCSOLAT
Zirci Apátsági Manufaktúra
8420 Zirc, Rákóczi tér 1.
(hétköznap 07:30 - 15:30):
+36 (30) 190 43 00
iroda@zircimanufaktura.hu
